उत्तराखंड में 211 सहकारी समितियों द्वारा मंडुवा की खरीद शुरू

देहरादून: प्रदेश के किसानों के लिए एक सुखद समाचार सामने आया है। राज्य सरकार ने 211 सहकारी समितियों के माध्यम से किसानों से मंडुवे की खरीद आरंभ कर दी है। इस पहल का उद्देश्य किसानों की आय में वृद्धि के साथ-साथ लोगों को पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक आहार उपलब्ध कराना है।

इस कॉलम में सहकारिता मंत्री डॉ. धन सिंह रावत ने बताया कि राज्य सरकार मिलेट मिशन को बढ़ाने के लिए निरंतर प्रयासरत है। इस मिशन के अंतर्गत, मंडुवा और अन्य मोटे अनाजों को लोगों की थाली तक पहुँचाना और किसानों की आय को दोगुना करना शामिल है। इस क्रम में सरकार ने मंडुवा का समर्थन मूल्य 48.86 रुपये प्रति किलो निर्धारित किया है।

खरीद केंद्रों की जानकारी

डॉ. रावत ने बताया कि मंडुवे की खरीद प्रदेशभर की 211 समितियों के माध्यम से की जाएगी। इसके अंतर्गत, अल्मोड़ा में 43, चमोली में 22, बागेश्वर में 13, उत्तरकाशी में 13, पौड़ी में 17, पिथौरागढ़ में 24, टिहरी में 30, रुद्रप्रयाग में 10, नैनीताल में 17 और देहरादून में 3 केंद्र स्थापित किए गए हैं।

पिछले वर्ष की तुलना में बढ़ता लक्ष्‍य

पिछले वर्ष, प्रदेशभर के 10,000 किसानों से 31,640 कुंतल मंडुवा 42.90 रुपये प्रति किलो की दर से खरीदा गया था। इस वर्ष राज्य सहकारी संघ ने 50,000 कुंतल का लक्ष्य निर्धारित किया है, जो कि पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 19,000 कुंतल अधिक है। यह वृद्धि किसानों के लिए एक सकारात्मक संकेत है।

उद्देश्य और भविष्य की योजनाएं

डॉ. रावत ने आगे कहा, “हमारा उद्देश्य है कि मोटा अनाज मंडुवा जैसे पौष्टिक उत्पादों के माध्यम से उत्तराखंड के किसानों की आय में वृद्धि हो। इसे लोकल से ग्लोबल स्तर तक पहुँचाने के लिए हम मिलेट्स एवं पहाड़ी उत्पादों की ब्रांडिंग करने जा रहे हैं।” वे यह भी बताते हैं कि मंडुवा की खरीद सबसे पहले 18 रुपये प्रति किलो की दर पर शुरू हुई थी, जो अब बढ़कर 48.86 रुपये प्रति किलो तक पहुँच चुकी है।

उत्तराखंड के ऑर्गेनिक उत्पादों की बढ़ती मांग

डॉ. रावत ने बताया कि उत्तराखंड के ऑर्गेनिक मिलेट्स की मांग आज अन्य राज्यों और विदेशों में तेजी से बढ़ रही है। आने वाले समय में, उत्तराखंड के पहाड़ी उत्पाद अंतरराष्ट्रीय बाजार में अपनी पहचान बनाने की ओर बढ़ेंगे।

क्रय केंद्रों की स्थापना और स्थानीय जागरूकता

राज्य सहकारी संघ के प्रबंध निदेशक आनंद शुक्ला ने बताया कि 1 अक्टूबर से मिलेट्स की खरीद शुरू हो गई है। ग्रामीण क्षेत्रों में सहकारी समितियां और सोशल मीडिया द्वारा मिलेट्स की खरीद को लेकर जन जागरूकता बढ़ाई जा रही है। किसानों ने स्वयं दूरभाष के माध्यम से संपर्क स्थापित कर लिया है। इस वर्ष क्रय कद्र में प्रति कुंटल 4886 रुपये की दर से मंडुवा खरीदा जा रहा है और प्रत्येक कुंटल पर 100 रुपये अतिरिक्त प्रोत्साहन राशि भी दी जा रही है।

पर्यावरण के अनुकूल विशेषताएं

इस अनाज की खासियत यह है कि यह पहाड़ी क्षेत्रों की जलवायु में आसानी से उगता है, मिट्टी की उर्वरता को बनाए रखता है, कम पानी मांगता है और रासायनिक खादों की आवश्यकता नहीं होती। यह पूरी तरह से ऑर्गेनिक और पर्यावरण-संवेदनशील फसल है। विश्व स्वास्थ्य संगठनों के अनुसार, मंडुवा कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, जो इसे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी बनाता है।

निष्कर्ष

पिछले दो वर्षों में सहकारी समितियों और राज्य सहकारी संघ के प्रयासों से मंडुवा की खेती में अभूतपूर्व वृद्धि देखने को मिली है। इससे न केवल किसानों की आमदनी दोगुना हो रही है, बल्कि पहाड़ों से पलायन रोकने में भी मदद मिल रही है। इस प्रकार की पहलों से उम्मीद की जा सकती है कि आने वाले समय में उत्तराखंड में किसानों का जीवन स्तर और भी ऊंचा होगा।

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कम शब्दों में कहें तो, उत्तराखंड सरकार ने 211 सहकारी समितियों के माध्यम से मंडुवा की खरीद शुरू कर दी है, जिसका समर्थन मूल्य 48.86 रुपये प्रति किलो है। इस पहल से किसानों की आमदनी बढ़ाने के साथ-साथ पौष्टिक खाद्य सामग्री की सुविधा भी मिलेगी।

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संपादित: कृतिका शर्मा

Team PWC News