बसंत पंचमी के दिन मां सरस्वती के लिए बनाएं खास भोग

बसंत पंचमी हिंदू धर्म का एक महत्वपूर्ण त्योहार है जो ज्ञान, संगीत, कला और बुद्धि की देवी मां सरस्वती की पूजा के लिए समर्पित है। इस दिन लोग मां सरस्वती को प्रसन्न करने के लिए विशेष भोग तैयार करते हैं। यदि आप अपने अनुभव को और भी खास बनाना चाहते हैं, तो मीठी बूंदी की आसान रेसिपी ट्राई कर सकते हैं।

मीठी बूंदी की सामग्री

आपको मीठी बूंदी बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• बेसन - 1 कप
• शक्कर - 1 कप
• पानी - 1 कप
• घी - तलने के लिए
• इलायची पाउडर - ½ चम्मच
• किशमिश और मेवे - सजाने के लिए

मीठी बूंदी बनाने की विधि

1. सबसे पहले, एक बर्तन में बेसन को अच्छे से छान लें और उसमें धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए एक गाढ़ा घोल तैयार करें।

2. अब एक कढ़ाई में घी गरम करें।

3. घी गरम होने के बाद, बेसन के मिश्रण को छोटी-छोटी बूंदों में डालने के लिए छलनी का उपयोग करें। इससे आपकी बूंदी गोल आकार में बनेगी।

4. जब बूंदियाँ सुनहरी हो जाएं, तो उन्हें बाहर निकालकर एक पेपर टॉवल पर रखें।

5. एक अलग पैन में शक्कर और पानी मिलाकर चाशनी बना लें। जब चाशनी घुल जाए, तो उसमें इलायची पाउडर और तली हुई बूंदी डालें।

6. सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं और कुछ देर के लिए और पकाएं। अंत में किशमिश और मेवों से सजाकर परोसें।

निष्कर्ष

बसंत पंचमी पर मां सरस्वती के लिए यह मीठी बूंदी का भोग तैयार करना न केवल सरल है, बल्कि यह सम्पूर्ण पूजा को विशेष भी बनाता है। इस रेसिपी के माध्यम से आप अपने परिवार और प्रियजनों के साथ इस पावन पर्व का आनंद ले सकते हैं।

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