तवे पर पायें ट्रिक चीला और डोसा चिपकने से बचाने के लिए

आपका पसंदीदा चीला और डोसा कई बार तवे पर चिपक जाते हैं, जिससे उनका स्वाद और बनावट दोनों प्रभावित होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ सरल टिप्स के माध्यम से इससे बचा जा सकता है? आज हम आपके लिए लेकर आए हैं कुछ महत्वपूर्ण सुझाव जो कि मदद करेंगे आपके चीले और डोसे को तवे पर चिपकने से रोकने में।

सही तवे का चयन

एक अच्छी क्वालिटी का तवा चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। एल्युमिनियम या कास्ट आयरन के तवे इन चिह्नों के लिए बेहतरीन विकल्प होते हैं। अच्छे तवे में एक समान गर्मी वितरण होता है जिससे चीला और डोसा अच्छे से पक सकते हैं।

तवे को अच्छी तरह से गर्म करें

तवा उपयोग करने से पहले उसे अच्छी तरह से गर्म करना सुनिश्चित करें। जब तवा गर्म हो जाए, तो उसमें थोड़ा सा तेल डालें और उसे फैलाएं। सही तापमान पर न होने पर बैटर चिपकने की संभावना बढ़ जाती है।

मसालों का सही उपयोग

चीले या डोसे में इस्तेमाल होने वाले मसाले भी महत्वपूर्ण हैं। सही स्पाइसी बैटर का उपयोग करने से यह सुनिश्चित होगा कि वे एकदम सही बनें और चिपकने से बचें।

नियमित तेल का उपयोग करें

चिपकने से बचाने के लिए सुनिश्चित करें कि तवे पर हर बार थोड़ा सा तेल या घी लगायें। इससे न केवल यह चिपकेga बल्कि इसका स्वाद भी बढ़ता है।

इन कदमों का पालन करके आप अपने डोसे और चीले को तवे पर चिपकने से रोक सकते हैं और एक बेहतरीन नाश्ते का आनंद ले सकते हैं।

इन महत्त्वपूर्ण सुझावों का पालन करें और खुद ही अंतर महसूस करें। और अगर आपको और भी टिप्स चाहिए, तो हमारे अन्य लेख पढ़ें।

सभी व्यंजनों और टिप्स के साथ अपने किचन के अनुभव को बेहतर बनाएं।

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