ह1: नाश्ते में बनाकर खाएं स्प्राउट्स कटलेट
प: खाना केवल ऊर्जा का स्रोत नहीं है, बल्कि यह हमारे स्वास्थ्य और दिन की शुरुआत से भी जुड़ा हुआ है। आज हम आपके लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते की रेसिपी लेकर आए हैं - स्प्राउट्स कटलेट। यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बहुत कम तेल में भी बनाया जा सकता है, जिससे ये कटलेट एकदम क्रिस्पी बनते हैं। आइए, जानते हैं कैसे बनाएं स्प्राउट्स कटलेट।
ह2: स्प्राउट्स कटलेट बनाने की सामग्री
प: इस रेसिपी के लिए सामग्री निम्नलिखित है:
- 1 कप स्प्राउट्स (मटर, मूंग आदि)
- 1/2 कप उबले हुए आलू
- 1/4 कप चाट मसाला
- 1/4 कप हरा धनिया (कटा हुआ)
- 1-2 हरी मिर्च (कटी हुई)
- नमक स्वादानुसार
- 1/2 कप ब्रेडक्रम्ब्स या ओट्स
- तलने के लिए थोड़ा सा तेल
ह2: स्प्राउट्स कटलेट बनाने की विधि
प:
1. सबसे पहले, स्प्राउट्स को अच्छे से उबाल ले और उन्हें एक बर्तन में डालें।
2. उबले हुए आलू को मैश कर लें और उसे स्प्राउट्स में मिला दें।
3. अब इसमें चाट मसाला, हरी मिर्च, हरा धनिया और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।
4. इस मिश्रण के छोटे-छोटे गोले बना लें और फिर उन्हें चपटा करके कटलेट का आकार दें।
5. अब कटलेट्स को ब्रेडक्रम्ब्स या ओट्स में लपेट लें ताकि ये और भी क्रिस्पी बनें।
6. एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और कटलेट्स को सुनहरा होने तक सेंक लें।
ह2: सर्विंग टिप्स
प: स्प्राउट्स कटलेट्स को नाश्ते में चटनी के साथ या दही के साथ परोसा जा सकता है। यह न केवल स्वास्थ्य के लिए अच्छा है बल्कि स्वादिष्ट भी है।
प: 'News by PWCNews.com' के द्वारा प्रस्तुत इस रेसिपी को ट्राई करें और नाश्ते को खास बनाएं।
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