बेसन के लड्डू से कहीं ज्यादा टेस्टी और हेल्दी होते हैं सत्तू के लड्डू

गर्मियों के मौसम में ठंडा और सेहतमंद खाना हमेशा तरजीह दी जाती है। सत्तू के लड्डू एक ऐसे विकल्प हैं जो स्वाद और स्वास्थ्य दोनों में बेहतरीन हैं। यह बेसन के लड्डू की तुलना में न केवल टेस्टी होते हैं बल्कि हेल्दी भी हैं। आइए जानते हैं सत्तू के लड्डू बनाने की रेसिपी और उनके फायदों के बारे में। News by PWCNews.com

सत्तू के लड्डू के फायदे

सत्तू, जिसे चने का आटा भी कहा जाता है, पोषक तत्वों से भरा होता है। यह प्रोटीन, फाइबर और कई विटामिन्स का उत्कृष्ट स्रोत है। गर्मियों में सत्तू का सेवन करने से शरीर में ठंडक बनी रहती है, जिससे आपको थकान और दस्त से राहत मिलती है। इसके अतिरिक्त, सत्तू के लड्डू पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करते हैं और वजन घटाने में भी सहायक होते हैं।

सत्तू के लड्डू बनाने की रेसिपी

सत्तू के लड्डू बनाने के लिए आवश्यक सामग्री इस प्रकार है:

• 1 कप सत्तू
• ½ कप गुड़ या शहद
• ¼ कप नारियल का बुरादा
• ¼ चम्मच इलायची पाउडर
• ¼ कप ड्राईफ्रूट्स (बादाम, काजू, किशमिश)
• 1-2 चम्मच घी

बनाने की विधि:

1. सर्वप्रथम, एक कढ़ाई में सत्तू को अच्छे से भूनें।
2. अब इसमें गुड़ या शहद, नारियल, इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
3. इसके बाद, घी डालकर मिश्रण को ठंडा होने दें।
4. ठंडा होने पर, मिश्रण को अपनी हथेलियों में लड्डू के आकार में बना लें।
5. आपके स्वादिष्ट सत्तू के लड्डू तैयार हैं। इन्हें फ्रिज में रखें और ठंडे-ठंडे खाएं।

निष्कर्ष

सत्तू के लड्डू न केवल स्वाद में अद्वितीय होते हैं बल्की सेहत को भी बेहतर बनाते हैं। गर्मियों में इन्हें बनाना न भूलें और अपने परिवार को भी खिलाएं। अगर आप बेसन के लड्डू से बोर हो चुके हैं, तो सत्तू के लड्डू एक बेहतरीन विकल्प साबित होंगे। News by PWCNews.com

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