Sweet Potato के शकरकंद भूनने के 3 आसान तरीके

News by PWCNews.com

शकरकंद का स्वाद और स्वास्थ्य लाभ

शकरकंद, जिसे आमतौर पर Sweet Potato के नाम से जाना जाता है, न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। शकरकंद में उच्च मात्रा में फाइबर, विटामिन ए, और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि कैसे आप साधारण सामग्री का उपयोग कर बिना अंगीठी और कोयले के भी चूल्हे जैसा स्वाद पा सकते हैं।

तरीका 1: ओवन में भूनना

ओवन में शकरकंद भूनना बेहद आसान है। पहले, शकरकंद को धोकर छील लें और छोटे टुकड़ों में काटें। फिर, एक बेकिंग पैन में टुकड़े रखें, उन पर जैतून का तेल, नमक और अपने पसंदीदा मसाले डालें। ओवन को 425°F (220°C) पर प्रीहीट करें और शकरकंद को 25-30 मिनट तक बेक करें। इस प्रक्रिया से आपको मिलेगा कुरकुरा और मीठा शकरकंद।

तरीका 2: माइक्रोवेव में भूनना

समय की कमी के कारण अगर आपको जल्दी से पकाना है, तो माइक्रोवेव एक बेहतरीन विकल्प है। शकरकंद को धोकर पूरा ही रख सकते हैं या छोटे टुकड़ों में काटकर एक बर्तन में रख सकते हैं। एक कप पानी डालें और इसे कवर करें। माइक्रोवेव में 5-10 मिनट के लिए पकाएं। इससे शकरकंद जल्दी पक जाएंगे और स्वाद भी शानदार होगा।

तरीका 3: स्टीमर में भूनना

जिन्हें भाप से पकाने का शौक है, उनके लिए शकरकंद को स्टीमर में पकाना बेहतरीन रहेगा। आपको शकरकंद को धोकर उसके टुकड़ों को स्टीमर में रखकर लगभग 15-20 मिनट तक भाप में पकाना है। इससे न सिर्फ शकरकंद मुलायम होते हैं बल्कि उनके अधिकांश पोषक तत्व भी संरक्षित रहते हैं।

निष्कर्ष

इन तीन आसान तरीकों से आप शकरकंद को बिना अंगीठी और कोयले के भी चूल्हे जैसा स्वाद दे सकते हैं। आप अपने पसंदीदा मसालों के साथ खुद को एक स्वस्थ और स्वादिष्ट खाना परोस सकते हैं। तो देर किस बात की? आज ही इन तरीकों को अपनाएं और अपने परिवार में शकरकंद का आनंद लें!

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