कच्चे आंवला और लहसुन की चटनी - एक परफेक्ट चटनी रेसिपी

क्या आप अपने खाने में कुछ खास और तीखा जोड़ना चाहते हैं? आज हम आपको एक अद्भुत चटनी रेसिपी के बारे में बताएंगे जो कच्चे आंवले और लहसुन का इस्तेमाल करके बनाई जाती है। यह चटनी न केवल खाने का स्वाद बढ़ाएगी, बल्कि यह आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद है। News by PWCNews.com

कच्चे आंवला और लहसुन की चटनी के फायदे

कच्चा आंवला एक सुपरफूड है जिसमें विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। वहीं, लहसुन में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इन दोनों को मिलाकर आप एक हेल्दी चटनी बना सकते हैं जो न केवल आपके खाने को स्वादिष्ट बनाएगी, बल्कि आपकी स्वास्थ्य में भी सुधार करेगी।

सामग्री

• 2-3 कच्चे आंवले
• 5-6 कलियां लहसुन
• 1-2 हरी मिर्च (स्वाद के अनुसार)
• नमक स्वादानुसार
• 1 चम्मच हरा धनिया (वैकल्पिक)

विधि

1. सबसे पहले, कच्चे आंवले को धोकर काट लें।
2. अब लहसुन, हरी मिर्च और नमक के साथ आंवला को एक मिक्सर में डालें।
3. सब कुछ अच्छी तरह से पीस लें।
4. अगर आप चाहें तो हरे धनिये का पेस्ट भी मिला सकते हैं।
5. आपकी कच्चे आंवला और लहसुन की चटनी तैयार है। इसे ताजा खाने के साथ परोसें।

उपयोग

यह चटनी न केवल दाल-चावल के साथ अच्छी लगती है, बल्कि चपाती, पराठे और फ्राई चीजों के साथ भी बहुत टेस्टी लगती है। यह आपको फीकेपन से छुटकारा दिलाने में मदद करेगी और आपके भोजन को और भी आनंददायक बनाएगी।

तो देर किस बात की? आज ही इस आसान रेसिपी को बनाकर अपने परिवार और दोस्तों को खिलाएं! हर किसी का दिल जीतने के लिए यह चटनी बेहतरीन विकल्प है। News by PWCNews.com Keywords: कच्चे आंवले चटनी, लहसुन चटनी रेसिपी, कच्चे आंवला के फायदे, लहसुन और आंवले की चटनी, हेल्दी चटनी रेसिपी, आंवला का उपयोग, चटनी बनाने की विधि, तीखी चटनी रेसिपी, भारतीय चटनी, एक मिनट में चटनी.