PWCNews: तुरंत खाने के लिए तैयार सब्जियों पर देसी टच वाला अचार

अचार का महत्व

अचार भारतीय भोजन का अनिवार्य हिस्सा है, जो न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होता है। देसी टच वाला अचार, जिसमें अदरक, लहसुन और मिर्च की भरपूर मात्रा होती है, आपके भोजन को ताजा और ज़ायकेदार बनाता है। इस लेख में हम आपको इस अद्भुत अचार की आसान रेसिपी बताएँगे। News by PWCNews.com

अचार के लिए सामग्री

• 1 कप कटे हुए कच्चे आम
• 2 टेबल स्पून अदरक का पेस्ट
• 1 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट
• 2-3 हरी मिर्च (कटी हुई)
• 1 टी स्पून सरसों के बीज
• 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
• 1 टी स्पून नमक
• 2 टेबल स्पून नींबू का रस
• 1/2 कप तेल (तिल या सरसों का)

रेसिपी बनाने की विधि

1. सबसे पहले, कटे हुए आम को एक कटोरे में डालें। इसमें अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर और नमक मिलाएं।
2. इन सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं ताकि सभी स्वाद एक साथ आ जाएं।
3. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें सरसों के बीज डालें। जब बीज चटकने लगे, तो इसे आम के मिश्रण में डालें।
4. अंत में, नींबू का रस डाल कर अच्छे से मिलाएं।
5. आपके देसी टच वाला अचार तैयार है! इसे दो घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रखें ताकि स्वाद बढ़ जाए।

कैसे करें सेवन

यह अचार चावल, रोटी या पराठे के साथ परोसा जा सकता है। आप इसे स्नैक्स के साथ भी खा सकते हैं। News by PWCNews.com के अनुसार, यह अचार न केवल स्वादिष्ट है बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।

निष्कर्ष

तुरंत खाने के लिए तैयार सब्जियों पर देसी टच वाला अचार आपके खाना खाने के अनुभव को बढ़ा देता है। अदरक, लहसुन और मिर्च की आश्चर्यजनक मिश्रण के साथ, यह आपकी रसोई में एक अनिवार्य आइटम बनने के लिए पूरी तरह उपयुक्त है।
इसके अलावा, इस रेसिपी को अपनी रचनात्मकता के साथ जोड़कर आप और भी नए स्वाद बढ़ा सकते हैं। Keywords: देसी टच अचार रेसिपी, अदरक लहसुन मिर्च अचार, घरेलू अचार बनाने की विधि, Instant pickle recipe, Spicy vegetable pickle, Homemade pickle recipe, Indian achaars, Quick vegetable pickle, Ready to eat achar, Easy pickle recipes.