चना दाल के क्रंची पकोड़े से बढ़ाएं अपने नाश्ते का मज़ा

पकोड़े का परिचय

चना दाल के क्रंची पकोड़े एक बेहद स्वादिष्ट और कुरकुरी नाश्ता है जो आपके सुबह के नाश्ते को खास बना सकता है। इस रेसिपी को धनिया की चटनी के साथ परोसने से आपका नाश्ता और भी स्वादिष्ट हो जाता है। चलिए जानते हैं इस आसान रेसिपी के बारे में।

सामग्री

चना दाल पकोड़ों के लिए आपको जरूरी सामग्री चाहिए:

• 1 कप चना दाल (भिगोई हुई)
• 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
• 2-3 हरी मिर्च (कटी हुई)
• 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1/4 कप धनिया पत्ते (कटा हुआ)
• नमक स्वादानुसार
• तेल (फrying के लिए)

बनाने की विधि

चना दाल के क्रंची पकोड़े बनाने के लिए निम्नलिखित स्टेप्स का पालन करें:

1. पहले चना दाल को 4-5 घंटे के लिए भिगोकर रखें।
2. फिर, दाल को मिक्सी में बिना पानी के पीस लें।
3. अब इस पेस्ट में प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, धनिया पत्ते और नमक मिलाएं।
4. गहरे तले हुए पकोड़ों के लिए तेल गरम करें और इस मिश्रण को छोटी गेंदों के आकार में पकौड़ों के रूप में डालें।
5. पकोड़े को सुनहरा और कुरकुरा होने तक फ्राई करें।

धनिया की चटनी की रेसिपी

पकोड़ों के साथ धनिया की चटनी बनाना न भूलें। इसके लिए आपको चाहिए:

• 1 कप धनिया पत्ते
• 2-3 हरी मिर्च
• 1 टेबल स्पून नींबू का रस
• नमक स्वादानुसार

सभी सामग्री को एक साथ पीस लें और आपकी धनिया चटनी तैयार है।

निष्कर्ष

चना दाल के क्रंची पकोड़े एक बेहतरीन नाश्ते का विकल्प हैं। इन्हें धनिया चटनी के साथ परोसना न भूले। ये आपकी सुबह को न केवल खास बनाएंगे बल्कि आपके घरवालों को भी पसंद आएंगे।

News by PWCNews.com

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