इस मुलायम गुलाब जामुन की रेसिपी से आपका मन मोह लेगा

गुलाब जामुन एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है, जिसे खासकर त्योहारों और समारोहों में बनाया जाता है। यह मिठाई अपनी मुलायम और लजीज खासियत के लिए जानी जाती है, और अगर आप इसे पनीर से बनाते हैं, तो इसका स्वाद और भी बेहतरीन हो जाता है। आज हम बात करेंगे पनीर मिट्ठाई, जिसे बनाना बहुत आसान है। आप इस आसान रेसिपी के माध्यम से खुद को और अपने प्रियजनों को इस शानदार मिठाई से लाड कर सकते हैं।

गुलाब जामुन के लिए आवश्यक सामग्री

• 250 ग्राम पनीर
• 100 ग्राम मैदा
• 100 ग्राम चीनी
• 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
• हरा रंग का पनीर
• तेल (तलने के लिए)
• पानी (दूध में खूशबू के लिए)

रेसिपी बनाने की प्रक्रिया

गुलाब जामुन बनाने की प्रक्रिया बहुत सरल है। सबसे पहले, पनीर को अच्छे से मसो, फिर उसमें मैदा, चीनी, और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं। इसके बाद, छोटे-छोटे गोले बना लें। एक कढ़ाई में तेल गरम करें और इन बने हुए गोले को सुनहरा होने तक तलें।

चाशनी तैयार करना

एक बर्तन में 1 कप पानी और 1 कप चीनी डालें। इसे उबालें और जब यह गाढ़ा हो जाए, तब इसमें थोड़ी सी इलायची पाउडर डाल दें। यह चाशनी आपके गुलाब जामुन को मिठास देगी।

गुलाब जामुन को चाशनी में डालें

तले हुए गुलाब जामुन को गर्म चाशनी में डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इससे गुलाब जामुन पूरी तरह चाशनी को सोक कर लेगा और मुलायम हो जाएगा।

परोसने का तरीका

आपके गर्मागर्म गुलाब जामुन तैयार हैं। इन्हें किसी सुंदर प्लेट में सजाएं और ऊपर से हरा रंग का पनीर रखकर परोसें।

उम्मीद है कि यह मुलायम गुलाब जामुन की रेसिपी आपके मन को मोह लेगी। मिठाई बनाना अब और भी आसान हो गया है।

News by PWCNews.com

कीवर्ड्स