झटपट पनीर सब्जी के साथ करें इस स्वादिष्ट सब्जी का आनंद

खाना हर किसी के जीवन का अहम हिस्सा होता है, और जब बात पनीर की आती है, तो यह सब्जियों का राजा बन जाता है। आज हम आपके लिए एक झटपट पनीर सब्जी की रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे बनाना आसान है और खाने के बाद आपका मन अवश्य भरेगा। आइए जानते हैं इस स्वादिष्ट सब्जी को बनाने की विधि।

स्वादिष्ट पनीर सब्जी बनाने की सामग्री

इस झटपट पनीर सब्जी के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• पनीर - 200 ग्राम (क्यूब्स में काटा हुआ)
• टमाटर - 2 (बारीक कतरे हुए)
• प्याज - 1 (बारीक कटा हुआ)
• हरी मिर्च - 1 (पतली कटी हुई)
• अदरक-लहसुन का पेस्ट - 1 चम्मच
• हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
• धनिया पाउडर - 1 चम्मच
• नमक - स्वादानुसार
• तेल - 2 चम्मच
• धनिया (गार्निश करने के लिए)

पनीर सब्जी बनाने की विधि

इस स्वादिष्ट पनीर सब्जी को बनाने के लिए निम्नलिखित चरणों का पालन करें:

1. कढ़ाई में तेल गरम करें।
2. गर्म तेल में प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
3. फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर एक और मिनट भूनें।
4. इसके बाद, कटे हुए टमाटर डालें और अच्छी तरह भूनें जब तक टमाटर नरम न हो जाएं।
5. अब हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।
6. फिर इसमें पनीर के टुकड़े डालें और सब्जी को मिश्रण में अच्छे से लपेट लें।
7. अगर जरूरत हो, तो थोड़ा पानी डालकर ढक दें।
8. कुछ मिनट बाद, गैस बंद कर दें और धनिया से गार्निश करें।

परोसने का तरीका

इस झटपट पनीर सब्जी को नान या चावल के साथ परोसें। यह ना केवल देखने में सुंदर लगती है, बल्कि इसका स्वाद भी लाजवाब है। खाने के बाद, आपको सुनहरापन और संतोष महसूस होगा।

आशा है कि आप इस रेसिपी को अपनाएंगे और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसे शेयर करेंगे। पनीर की यह विशेष रेसिपी हर किसी का मन भरेगी।

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