क्या आप ने कभी मूली के पत्ते फेंके? अब नहीं! इस ट्रिक से बनाएं टेस्टी भुजिया

अगर आप सोचते हैं कि मूली के पत्ते फेंकने होते हैं, तो रुकिए! 'News by PWCNews.com' के इस लेख में हम आपको बताएंगे कैसे मूली के पत्तों का इस्तेमाल कर स्वादिष्ट भुजिया बनाई जा सकती है। अक्सर लोग मूली के पत्तों को नज़रअंदाज़ कर देते हैं, लेकिन ये न केवल पौष्टिक होते हैं, बल्कि इन्हें बेहद स्वादिष्ट तरीके से पकाया जा सकता है।

मूली के पत्ते के फायदे

मूली के पत्ते विटामिन A, C और K से भरपूर होते हैं। इनमें फाइबर की भी भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन के लिए फायदेमंद है। मूली के पत्ते खाने से शरीर में एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा बढ़ती है और यह इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है। अब चलिए जानते हैं कैसे हम इन पत्तों से भुजिया बना सकते हैं।

भुजिया बनाने की सामग्री

• मूली के पत्ते (1 कप)
• बेसन (1 कप)
• हल्दी पाउडर (1/2 चम्मच)
• मिर्च पाउडर (1 चम्मच)
• जीरा (1/2 चम्मच)
• नमक (स्वादानुसार)
• तेल (तलने के लिए)

पकाने की विधि

1. पहले मूली के पत्तों को अच्छे से धोकर काट लें।
2. अब एक बर्तन में बेसन, हल्दी, मिर्च, जीरा और नमक मिलाएं।
3. फिर इसमें काटे गए मूली के पत्ते डालें और थोड़ा पानी डालकर मिश्रण तैयार करें।
4. कढ़ाई में तेल गरम करें और तैयार मिश्रण को छोटे टुकड़ों में डालकर तलाें।
5. जब भुजिया सुनहरी हो जाए, तो इसे निकालकर नैपकिन पर रखें।
6. अब आपकी टेस्टी मूली के पत्ते की भुजिया तैयार है।

बनाकर देखें और बताएं!

इस रेसिपी को बनाकर देखें और अपने अनुभव हमारे साथ साझा करें। उम्मीद है कि आप मूली के पत्ते फेंकना बंद कर देंगे और इन्हें स्वादिष्ट भुजिया के रूप में पसंद करेंगे।

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