स्वादिष्ट टमाटर और खजूर की चटनी रेसिपी - बच्चों के पसंदीदा | प्राइविएट व्यावसाय आई लोकसैंस देबत्ता - PWCNews

परिचय

आपके बच्चों के खाने में स्वाद और स्वास्थ्य का मिश्रण जोड़ने का समय आ गया है। इस लेख में, हम आपको एक स्वादिष्ट टमाटर और खजूर की चटनी की रेसिपी साझा करेंगे, जो न केवल बच्चों को पसंद आएगी बल्कि उनके स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है। यह चटनी तैयार करना बेहद आसान है और इसे कई अलग-अलग व्यंजनों के साथ परोसा जा सकता है।

सामग्री

इस चटनी के लिए हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 2 बड़े टमाटर
• 10-12 खजूर
• 1 हरी मिर्च (स्वादानुसार)
• 1 चम्मच अदरक का बारीक कटा हुआ
• नमक (स्वादानुसार)
• 1 चम्मच नींबू का रस
• धनिया पत्ती सजाने के लिए

विधि

चटनी बनाने की प्रक्रिया बेहद सरल है। सबसे पहले, टमाटरों को अच्छे से धोकर उन्हें उबाल लें। फिर, खजूर के बीज निकालकर उन्हें नरम होने तक भिगोकर रखें। उबले हुए टमाटरों और भिगोए हुए खजूर को मिक्सर में डालकर, उसमें हरी मिर्च, अदरक और नमक डालकर पीस लें। चटनी को थाली में निकालें और उसमें नींबू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं। अब आपकी स्वादिष्ट चटनी तैयार है!

फायदे

टमाटर और खजूर दोनों ही बहुत पौष्टिक हैं। टमाटर में लाइकोपीन होता है, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और खजूर ऊर्जा का अच्छा स्रोत है। यह चटनी बच्चों को पौष्टिक बनाने के साथ-साथ उन्हें विभिन्न स्वादों का अनुभव भी कराती है।

निष्कर्ष

इस टमाटर और खजूर की चटनी को अपने बच्चों के खाने में शामिल करें और उन्हें एक नया स्वाद दें। यह रेसिपी न केवल आसान है बल्कि पौष्टिक भी है। बच्चों के लिए यह एक परफेक्ट स्नैक रहेगा और आप इसे रोटी, पराठे या चपाती के साथ भी परोस सकते हैं।

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