ठंड से बचने के लिए गुड़ और अलसी के लड्डू बनाने का रोचक तरीका

सर्दियों का मौसम आते ही हमारे खाने-पीने की आदतें भी बदल जाती हैं। ठंड से बचने के लिए हम ऐसे खाद्य पदार्थों की तलाश करते हैं जो न केवल गर्म रखें, बल्कि सेहत के लिए भी लाभकारी हों। गुड़ और अलसी के लड्डू एक ऐसा ही स्वादिष्ट उपाय हैं। News by PWCNews.com में हम आपको बताएंगे कि कैसे आप इन्हें अपनी रसोई में आसानी से बना सकते हैं।

गुड़ और अलसी के लड्डू बनाने के फायदे

गुड़ और अलसी में कई पोषण तत्व होते हैं। गुड़ विटामिन और मिनरल्स का एक अच्छा स्रोत है, जो सर्दियों में हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। वहीं, अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर होते हैं, जो पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं। इन लड्डुओं का सेवन शरीर को गर्म रखता है और सर्दियों में होने वाली बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।

लड्डू बनाने की विधि

गुड़ और अलसी के लड्डू बनाना आसान है। इसके लिए आवश्यक सामग्री में शामिल हैं:

• गुड़ – 250 ग्राम
• अलसी के बीज – 100 ग्राम
• घी – 2 चम्मच
• पानी – आवश्यकतानुसार
• काजू और बादाम – स्वाद अनुसार (वैकल्पिक)

विधि:

1. सबसे पहले, अलसी के बीजों को अच्छे से रोस्ट करें।
2. अब एक पैन में गुड़ और थोड़ा पानी डालकर उसे पिघलने दें।
3. जब गुड़ पूरी तरह पिघल जाए, तो उसमें घी और रोस्टेड अलसी मिलाएँ।
4. इसे अच्छी तरह मिलाकर मिश्रण को ठंडा होने दें।
5. जब मिश्रण ठंडा हो जाए, तो हाथों में घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।

सर्दियों में गुड़ और अलसी के लड्डू का सेवन

इन लड्डुओं को नाश्ते के रूप में या चाय के साथ परोसा जा सकता है। सर्दियों में इन्हें खाने से न केवल शरीर गर्म रहेगा, बल्कि आपको ऊर्जा भी मिलेगी।

निष्कर्ष

गुड़ और अलसी के लड्डू बनाने का यह रोचक तरीका न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सेहत के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प है। सर्दियों में इन्हें बनाकर अपने परिवार को गर्म रखने का प्रयास करें। ऐसे और भी स्वास्थ्यवर्धक नुस्खों के लिए अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए News by PWCNews.com पर विजिट करें।

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