ह1: घर पर ही बनाएं मजेदार पनीर कुल्चा
प1: अगर आप घर पर स्वादिष्ट पनीर कुल्चा बनाने की चाहत रखते हैं, तो आपको बाजार में जाने की जरूरत नहीं है। आज हम आपको एक सरल और मजेदार विधि बताएंगे, जिससे आप आसानी से पनीर कुल्चा बना सकते हैं। यह न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि इसे बनाने में भी मजा आता है।
ह2: पनीर कुल्चा बनाने की सामग्री
प2: पनीर कुल्चा बनाने के लिए आपको किन-किन सामग्रियों की जरूरत होगी, आइए जानें:
- 2 कप गेहूं का आटा
- 1 कप पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
- 1 छोटा चम्मच अजwain
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 चम्मच दही
- 2 चम्मच तेल
- पानी (आटे को गूंधने के लिए)
- बटर (सेवा के लिए)
ह2: पनीर कुल्चा बनाने की विधि
प3:
1. सबसे पहले, एक बर्तन में गेहूं का आटा, नमक, और अजwain डालें।
2. अब इसमें दही और थोड़ा-सा तेल डालें, और धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए आटा गूंध लें।
3. आटे को 30 मिनट के लिए ढककर रख दें।
4. अब पनीर को कद्दूकस करें और उसमें थोड़ा नमक और मसाला मिलाएं।
5. आटे से छोटी लोइयां बनाकर, उनके बीच में पनीर का मिश्रण भरें और लोई को बेल लें।
6. ताप पर तवा गरम करें, और कुल्चा को पकाएं जब तक वह सुनहरा न हो जाए।
7. आखिरी में, बटर लगाकर गरमागर्म परोसें।
प4: घर पर बने पनीर कुल्चा अत्यधिक स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें आलू या चटनी के साथ परोसा जा सकता है। यह आपके परिवार के लिए एक बेहतरीन नाश्ता बन सकता है।
प5: अब जब आपने पनीर कुल्चा बनाने की सरल विधि सीख ली है, तो अगली बार जब आपका मन कुछ खास खाने का करे, तो इसे जरूर बनाएं।
प6: भोजन का आनंद लें और बाजार में जाने की जरूरत नहीं पड़ेगी।
News by PWCNews.com
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