बाजरा के पुआ की रेसिपी, मकर संक्रांति पर खूब खाए जाते हैं, एक बार जरूर ट्राई कर लें

News by PWCNews.com

मकर संक्रांति भारतीय त्योहारों में से एक महत्वपूर्ण त्योहार है, जिसे पूरे देश में धूमधाम से मनाया जाता है। इस दिन का खास महत्व होता है, और लोग विशेष व्यंजनों का आनंद लेते हैं। बाजरा के पुआ, जो कि इस त्योहार का एक प्रमुख हिस्सा हैं, को बनाना न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। यहां हम आपको बेजोड़ बाजरा के पुआ बनाने की रेसिपी बताएंगे, जो आपके मकर संक्रांति समारोह को खास बनाएगी।

बाजरा के पुआ के लिए सामग्री

बाजरा के पुआ बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 2 कप बाजरा का आटा
• 1 कप दूध
• 1/2 कप चीनी
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच जीरा
• नमक स्वाद अनुसार
• तलने के लिए तेल

बाजरा के पुआ बनाने की विधि

1. सबसे पहले, एक बर्तन में बाजरा का आटा, दूध, चीनी, हल्दी पाउडर, जीरा और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं। 2. ध्यान रखें कि बैटर थिक होना चाहिए। 3. पैन में तेल गरम करें। 4. अब एक एक कढ़ची बैटर डालकर, उसे गोल आकार में फैला दें। 5. दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें। 6. परोसने से पहले ओट्स या मूँगफली का चूरा छिड़कें।

परोसने के सुझाव

बाजरा के पुआ को गर्मागर्म परोसें। इन्हें चटनी या शहद के साथ पेश किया जा सकता है, जो कि इनका स्वाद और बढ़ा देता है।

निष्कर्ष

बाजरा के पुआ एक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट विकल्प हैं, जो मकर संक्रांति के त्योहार को और शानदार बनाते हैं। इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें और अपने परिवार एवं दोस्तों के साथ इस विशेष अवसर का आनंद लें।

आशा है कि आपने हमारे द्वारा दी गई जानकारी से बाजरा के पुआ बनाने की कला सीखी होगी। अगर आप और व्यंजन चाहते हैं, तो कृपया हमारे अन्य लेख पढ़ें। कीवर्ड्स: बाजरा पुआ रेसिपी, मकर संक्रांति खास व्यंजन, बाजरा के पुआ कैसे बनाते हैं, त्योहार पर खाने की रेसिपी, बाजरा सेहत के फायदे, मकर संक्रांति पर खास नाश्ता, देसी रेसिपी, बाजरा की रेसिपी.