पनीर की तीखी और चटपटी सब्जी की रेसिपी, नाम सुनते ही कान से निकलने लगेगा धुआं, जानिए कैसे बनती है

पनीर की तीखी और चटपटी सब्जी बनाने की विधि

क्या आप पनीर के स्वादिष्ट व्यंजनों के शौकीन हैं? यदि हां, तो आज हम आपके लिए एक खास रेसिपी लेकर आए हैं जिससे आप बना सकते हैं पनीर की तीखी और चटपटी सब्जी। यह रेसिपी न केवल सरल है, बल्कि इसमें जबर्दस्त फ्लेवर भी है जो हर किसी के दिल को छूने में सक्षम है। आइए जानते हैं कि इसे कैसे बनाया जा सकता है।

सामग्री

सब्जी बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम पनीर
• 1 बड़ा प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 2 टमाटर (बारीक कटे हुए)
• 1-2 हरी मिर्च (कटी हुई)
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 चम्मच तेल
• हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर (स्वाद अनुसार)
• नमक (स्वाद अनुसार)
• कoriander पत्ते (सजाने के लिए)

विधि

पनीर की चटपटी सब्जी बनाने की विधि निम्नलिखित है:

1. सबसे पहले, एक कढ़ाई में तेल गर्म करें।
2. अब इसमें कटे हुए प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
3. इसके बाद, अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर पकाएं।
4. जब यह भुन जाए, तब इसमें कटे हुए टमाटर डालें और पकने दें।
5. इसके बाद, सभी मसाले जैसे हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, और नमक डालें।
6. अब इसमें पनीर के टुकड़े डालें और अच्छे से मिलाएं।
7. कुछ मिनट तक पकाने के बाद, इसे धनिया पत्ते से सजाएं और गरमा-गरम परोसें।

सर्विंग सुझाव

इस पनीर की तीखी और चटपटी सब्जी को चांवल, रोटी या पराठे के साथ परोसें। यह मानो आपके खाने का स्वाद बढ़ा देगी।

अंत में, पनीर की ये बेहतरीन रेसिपी आपको न केवल चटपटा स्वाद देगी, बल्कि आपके मेहमानों को भी खुश कर देगी।

इसे जरूर आजमाएं और अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करें। News by PWCNews.com

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