PWCNews: चुटकियों में बनाइए मसालेदार आलू नमकीन

मसालेदार आलू नमकीन की विशेषता

अगर आप चटपटी और कुरकुरी नाश्ते की तलाश में हैं, तो मसालेदार आलू नमकीन एक बेहतरीन विकल्प है। यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसे चुटकियों में तैयार भी किया जा सकता है। आलू नमकीन को विशेष मसालों के साथ मिलाकर इसे एक खास स्वाद दिया जाता है।

बाजार से बेहतर रेसिपी

बाजार में मिलने वाले नमकीन की तुलना में घर पर बने मसालेदार आलू नमकीन की रेसिपी कहीं अधिक स्वस्थ और सुरक्षित होती है। इसमें आप अपनी पसंद के अनुसार मसालों का उपयोग कर सकते हैं, जो आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद है। आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

रेसिपी सामग्री

• 4-5 मध्यम आकार के आलू
• 2 चम्मच तेल
• 1 चम्मच जीरा
• 1 चम्मच चिली पाउडर
• 1 चम्मच हल्दी पाउडर
• नमक स्वादानुसार
• 1 चम्मच अमचूर पाउडर

किस प्रकार बनाएं मसालेदार आलू नमकीन

सबसे पहले आलुओं को अच्छे से धोकर छील लें और उन्हें पतले स्लाइस में काट लें। फिर एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे, तब आलू के स्लाइस डालकर अच्छे से भूनें। अलू गरम होने के बाद उसमें चिली पाउडर, हल्दी, नमक और अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं। इन्हें तब तक भूनें जब तक आलू कुरकुरे न हो जाएं।

निष्कर्ष

इस आसान रेसिपी के मदद से आप ताजगी और कुरकुरे आलू नमकीन बना सकते हैं। इसे चाय या किसी अन्य पेय के साथ आनंद लें। अपने परिवार और दोस्तों के साथ यह स्नैक शेयर करें और इसे बनाने का आनंद लें।

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