पनीर ठेचा की दीवानी हैं मलाइका अरोड़ा

बॉलीवुड की लोकप्रिय अदाकारा मलाइका अरोड़ा को पनीर ठेचा बेहद पसंद है। हाल ही में उन्होंने अपने सोशल मीडिया पर इस स्वादिष्ट व्यंजन के प्रति अपने प्यार को व्यक्त किया। अगर आपने एक बार पनीर ठेचा का स्वाद चखा, तो यकीनन आपको दाल-सब्जी का स्वाद बोरिंग लगने लगेगा। इस लेख में हम आपको पनीर ठेचा की रेसिपी और इसके साथ कुछ खास टिप्स देंगे, जिनसे आप भी इस लजीज पकवान का आनंद ले सकते हैं।

पनीर ठेचा बनाने की सामग्री

पनीर ठेचा बनाने के लिए जरूरी सामग्री की सूची इस प्रकार है:

• पनीर - 200 ग्राम
• टमाटर - 2 (बारीक कटे हुए)
• प्याज - 1 (बारीक कटा हुआ)
• हरी मिर्च - 2 (कटी हुई)
• जीरा - 1 चम्मच
• हल्दी - 1/2 चम्मच
• धनिया पाउडर - 1 चम्मच
• नमक - स्वादानुसार
• तेल - 2 चम्मच
• धनिया पत्ती - सजाने के लिए

पनीर ठेचा बनाने की विधि

पनीर ठेचा बनाने की विधि बेहद सरल है। सबसे पहले, पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे, तब उसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें। प्याज सुनहरा होने पर टमाटर और बाकी मसाले डालें। इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और कुछ मिनटों के लिए पकने दें। अब इसमें कटे हुए पनीर डालें और अच्छी तरह से मिला लें। ढककर 5-7 मिनट तक पकाएं। अंत में, धनिया पत्ती से सजाएं। आपका स्वादिष्ट पनीर ठेचा तैयार है।

पनीर ठेचा के फायदे

पनीर ठेचा स्वाद में लाजवाब होने के साथ-साथ कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। पनीर प्रोटीन का समृद्ध स्रोत है, जो मांसपेशियों के निर्माण और शरीर की ऊर्जा के लिए आवश्यक है। इसमें कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। इसलिए, इस पकवान को अपने आहार में शामिल करना बहुत फायदेमंद है।

आइए, अगर आपने अभी तक पनीर ठेचा नहीं चखा है, तो एक बार इसे जरूर बनाएँ और इसके ताजगी भरे स्वाद का आनंद लें!

News by PWCNews.com

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