बिना खोया के बनाएं ये गुजिया, मुंह में रखते ही घुल जाएंगी

गुजिया एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जो खासतौर पर होली और दीवाली जैसे त्योहारों पर बनाई जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप बिना खोया के भी बेहतरीन गुजिया बना सकते हैं? News by PWCNews.com इस लेख में हम एक शानदार और आसान रेसिपी साझा कर रहे हैं, जिसे पढ़कर आप भी इस मिठाई को अपने घर पर जल्द से जल्द बनाना चाहेंगे।

खोया के बिना गुजिया बनाने का प्रक्रिया

यहां आपको बताया जाएगा कि बिना खोया के गुजिया बनाने की क्या प्रक्रिया है। इसके लिए आपको मुट्ठी भर सामग्री और थोड़े से प्रयास की आवश्यकता होगी। गुजिया का स्वाद लाजवाब होता है और यह मुंह में रखते ही घुल जाएंगी।

सामग्री

• मैदा - 2 कप
• चीनी - 1 कप
• पिसे हुए मेवे (बादाम, काजू) - ½ कप
• घी - ½ कप
• पानी - आवश्यकतानुसार
• इलायची पाउडर - 1 चम्मच
• ऑइल - तलने के लिए

विधि

गुजिया बनाने के लिए सबसे पहले मैदे में घी डालकर अच्छे से मिलाएं। फिर आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर आटा गूंध लें। इसे 20 मिनट के लिए गीले कपड़े से ढककर रख दें। उधर, एक कढ़ाई में चीनी और पानी को एक साथ गर्म करें। चाशनी तैयार होने पर उसमें पिसे हुए मेवे और इलायची पाउडर मिलाएं।

अब गूंधे हुए आटे की छोटी-छोटी गोलियां बना लें और उन्हें बेल लें। इन पर मेवे का मिश्रण भरकर आधे चंद्राकार आकार में सील कर दें। अंत में इन्हें गरम तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

गुजिया का अनूठा स्वाद

जब आप बिना खोया के बनी इन गुजिया को बनाएंगे, तो यकीनन आपके घर के सभी लोग इनका स्वाद चखने के बाद इसकी रेसिपी जानने के लिए उत्सुक होंगे। इन गुजिया को चाय या दूध के साथ परोसें और आपके मेहमान आपकी तारीफ करते नहीं थकेंगे।

अब देर किस बात की? जल्दी से यह अनोखी रेसिपी आजमाएं और त्योहारों का मजा लें। फिर भी, अगर आपको कोई सहायता चाहिए, तो अधिक जानकारी के लिए PWCNews.com पर जाएं।

निष्कर्ष

बिना खोया के गुजिया बनाना न केवल आसान है, बल्कि यह आपकी रचनात्मकता को भी दर्शाता है। यह मिठाई आपके त्योहारों को खास बनाने में मदद करेगी। News by PWCNews.com की ओर से आपको शुभकामनाएँ। Keywords: बिना खोया गुजिया रेसिपी, गुजिया बनाने का तरीका, मिठाई बनाने की आसान विधि, त्योहारों के लिए गुजिया रेसिपी, गुजिया रेसिपी हिंदी में, घुल जाने वाली गुजिया, मेवे वाली गुजिया, खोया के बिना मिठाई, चाय के साथ गुजिया, पारंपरिक भारतीय मिठाई