बिना भूने और उबाले ऐसे बनाएं बैंगन का भर्ता

बैंगन का भर्ता भारतीय व्यंजनों में एक प्रसिद्ध और स्वादिष्ट डिश है, जिसे आमतौर पर भूनने और उबालने के बाद बनाया जाता है। लेकिन, क्या आपने बिना भूने और उबाले बैंगन का भर्ता बनाने का सोचा है? इस लेख में, हम आपको एक आसान और झटपट रेसिपी देंगे, जिससे आप और आपके परिवार के लोग उंगलियां चाटते रह जाएंगे। News by PWCNews.com

बैंगन का भर्ता बनाने की सामग्री

आपको इस स्वादिष्ट भर्ते के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 1 बड़ा बैंगन
• 2 मध्यम आकार के प्याज
• 1 टमाटर
• 2 हरी मिर्च
• 1 इंच अदरक
• 2-3 चम्मच तेल
• नमक स्वाद अनुसार
• धनिया पत्ती सजाने के लिए

बैंगन का भर्ता बनाने की विधि

बैंगन का भर्ता बनाने की विधि बहुत आसान है। इसके लिए निम्नलिखित कदमों का अनुसरण करें:

1. बैंगन को अच्छी तरह धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, और अदरक को बारीक काट लें।
3. एक पैन में तेल गरम करें। फिर उसमें प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
4. अब इसमें टमाटर, हरी मिर्च, और अदरक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। इसे कुछ मिनट तक पकने दें।
5. जैसे ही टमाटर नरम हो जाएं, उसमें काटा हुआ बैंगन डालें।
6. नमक डालकर ढक्कन लगाकर 5-7 मिनट तक पकने दें।
7. पकाने के बाद भर्ता को अच्छे से मिक्स करें और धनिया पत्ती से सजाएं।

सर्विंग सुझाव

इस बिना भूने और उबाले बैंगन के भर्ते को गरमा-गरम रोटी या पराठे के साथ परोसें। आपका परिवार निश्चित रूप से इसके स्वाद को पसंद करेगा। News by PWCNews.com

लाभ और सुझाव

बैंगन का भर्ता न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है। यह फाइबर में उच्च होता है और वजन कम करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, इसे बनाना आसान और जल्दी होता है, जो इसे व्यस्त दिनचर्या के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।

इस रेसिपी को अपने दोस्तों और परिवार के साथ साझा करना न भूलें, ताकि वे भी इस सरल और स्वादिष्ट भर्ता का आनंद ले सकें।

निष्कर्ष

बिना भूने और उबाले बैंगन का भर्ता तैयार करना अब आसान है। इसके जरिए आप एक स्वादिष्ट और हेल्दी डिश बना सकते हैं, जो हर किसी को पसंद आएगी। अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करें और अन्य रेसिपीस के लिए PWCNews.com पर जाएं। Keywords: बिना भूने बैंगन भर्ता, बैंगन की आसान रेसिपी, उंगलियां चाटते रह जाएंगे, बैंगन का भर्ता कैसे बनाएं, भारतीय वेजिटेरियन डिश, झटपट बैंगन रेसिपी, बिना उबाले बैंगन रेसिपी, स्वास्थ्यवर्धक बैंगन भर्ता.