क्या आपने कभी आटे के बिस्किट खाए हैं? घर पर ही इस रेसिपी को फॉलो कर बनाएं

खाना पकाने के शौकीनों के लिए बिस्किट बनाना एक मजेदार और आसान प्रक्रिया हो सकती है। आटे के बिस्किट खासकर उन लोगों के लिए एक शानदार नाश्ता विकल्प हैं जो हेल्दी खाने के साथ-साथ स्वाद का भी ख्याल रखते हैं। आज हम आपके साथ आटे के बिस्किट बनाने की एक सरल रेसिपी साझा करेंगे। यह रेसिपी न केवल आसान है, बल्कि इसे घर पर साधारण सामग्री के साथ बनाया जा सकता है।

आटे के बिस्किट बनाने की सामग्री

बिस्किट बनाने के लिए हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 2 कप गेहूं का आटा
• 1/2 कप मक्खन या ताजा घी
• 1/4 कप चीनी
• 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/4 चम्मच नमक
• 3-4 टेबल स्पून दूध
• वैनिला एक्सट्रैक्ट (वैकल्पिक)

बिस्किट बनाने की विधि

आपके बिस्किट बनाने की प्रक्रिया बहुत आसान है। पहले, ओवन को 180 डिग्री Celsius पर प्रीहीट करें।

एक बड़े बर्तन में, गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक मिलाएं। दूसरे बर्तन में, मक्खन और चीनी को अच्छी तरह फेंटें। फिर इसके बाद आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे इसे मिलाएं। ध्यान रखें कि आपकी मिश्रण की स्थिरता एक नरम आटा बने। अब दूध डालें और आवश्यकता अनुसार मिश्रण को गूंथें।

जब आपका आटा तैयार हो जाए, तो उसे सूती कपड़े से ढककर 15-20 मिनट के लिए रख दें। उसके बाद, आटे के छोटे-छोटे टुकड़े काटें और उन्हें बिस्किट के आकार में बेल लें।

इन बिस्किटों को बेकिंग ट्रे पर रखकर 15-20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। जब बिस्किट सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं, तो उन्हें बाहर निकालें और ठंडा होने दें। अब आपके गरमा गरम आटे के बिस्किट तैयार हैं!

निष्कर्ष

घर पर आटे के बिस्किट बनाना एक मजेदार और स्वादिष्ट अनुभव है। आप इन्हें चाय या कॉफी के साथ नाश्ते में ले सकते हैं। इसे बनाना न केवल आसान है, बल्कि ये पौष्टिक भी हैं। उम्मीद है आपको यह रेसिपी पसंद आएगी। और अगर आप और भी बेहतरीन रेसिपीज़ ढूंढना चाहते हैं, तो हमारे साथ जुड़े रहें!

News by PWCNews.com

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