ट्राई करें बेसन के पकोड़े की सब्जी, देखते ही मुंह में पानी आ जाएगा

जब भी बात स्वादिष्ट खाने की होती है, बेसन के पकोड़े की सब्जी का नाम सबसे ऊपर आता है। यह रेसिपी न केवल स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि बनाने में भी बेहद आसान है। यदि आप कुछ खास और झटपट बनाने की सोच रहे हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए एकदम सही है।

बेसन के पकोड़े की सब्जी की आवश्यकता सामग्री

इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए आपको कुछ साधारण सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• बेसन - 1 कप
• प्याज - 1 (बारीक कटे हुए)
• आलू - 2 (उबले हुए और मैश किए हुए)
• धनिया पाउडर - 1 चम्मच
• जीरा - 1/2 चम्मच
• हल्दी - 1/2 चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर - स्वादानुसार
• नमक - स्वादानुसार
• तेल - तलने के लिए

बनाने की विधि

अब चलिए बात करते हैं इस रेसिपी को तैयार करने की विधि की:

चरण 1: मिश्रण तैयार करें

सबसे पहले एक बर्तन में बेसन डालें। फिर उसमें प्याज, आलू, धनिया पाउडर, जीरा, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिला लें। यदि आवश्यकता हो तो थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें।

चरण 2: पकोड़े तलें

अब कढ़ाई में तेल गर्म करें। जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए, तो उसमें तैयार मिश्रण के छोटे-छोटे पकोड़े डालें और सुनहरा होने तक तलें।

चरण 3: सब्जी तैयार करें

तले हुए पकोड़ों को एक टिश्यू पेपर पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए। फिर आप इन पकोड़ों को अपनी पसंदीदा मसालेदार ग्रेवी में डालकर 5-10 मिनट तक पकाएं।

सेवा के लिए सज्जा

बेसन के पकोड़े की सब्जी को धनिया से सजाकर गर्मागर्म रोटी या पराठे के साथ परोसें। इसका स्वाद हर किसी को प्रभावित करेगा!

आशा है कि आप इस रेसिपी को बनाकर इसका आनंद उठाएंगे। जब भी आप कुछ हल्का और स्वादिष्ट बनाना चाहें, तब यह रेसिपी आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प रहेगी।
News by PWCNews.com

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