बनारसी चूड़ा मटर रेसिपी, ऐसा स्वाद मिलेगा कि 1-2 प्लेट खाने के बाद भी मन नहीं भरेगा, बार बार ट्राई करेंगे ये हेल्दी स्नैक्स

बनारसी चूड़ा मटर का महत्व

बनारसी चूड़ा मटर एक खास उत्तर भारतीय स्नैक है जिसे खासतौर पर बनारस में बहुत पसंद किया जाता है। यह हल्का, कुरकुरा, और हेल्दी होता है, जो न सिर्फ स्वाद में बढ़िया है बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है। चूड़ा (चिउड़े) और मटर का कॉम्बिनेशन एक अद्भुत स्वाद प्रस्तुत करता है, जिससे यह न केवल चाय के साथ बल्कि जब भी आपका मन स्नैकिंग का हो, परफेक्ट है।

सामग्री

इस स्वादिष्ट बनाने के लिए हमें कुछ साधारण सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

• 200 ग्राम चूड़ा
• 100 ग्राम मटर (उबली हुई)
• वेदर नट्स और मूंगफली (स्वादानुसार)
• 1 नींबू का रस
• 1 चुटकी जीरा पाउडर
• 1 चुटकी लाल मिर्च पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• धनिया (कटी हुई, सजाने के लिए)

बनाने की विधि

इस शानदार स्नैक की रेसिपी बहुत आसान है:

1. पहले चूड़ा को अच्छी तरह से धो लें और पानी में से निकालकर एक बर्तन में रखें।
2. अब उबली हुई मटर डालें और अच्छे से मिलाएं।
3. फिर इसमें मूंगफली, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालकर अच्छे से मिला लें।
4. आखिर में नींबू का रस और कटी हुई धनिया डालकर फिर से मिलाएं।
5. स्वादिष्ट बनारसी चूड़ा मटर तैयार है, इसे गर्मागर्म सर्व करें।

स्वास्थ्य के फायदे

बनारसी चूड़ा मटर न केवल स्वादिष्ट है बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है। यह ऊर्जा देने वाला और फाइबर से भरपूर होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ अनुभव करवाता है। मटर प्रोटीन का एक बढ़िया स्रोत है, जो आपके शरीर के लिए आवश्यक तत्वों को प्रदान करता है।

निष्कर्ष

यदि आप एक हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक की तलाश में हैं, तो बनारसी चूड़ा मटर आपके लिए आदर्श विकल्प है। इसे घर पर बनाना बहुत आसान है और एक बार खाने के बाद आपका मन बार-बार खाने का करेगा। Keywords: बनारसी चूड़ा मटर, हेल्दी स्नैक्स, स्वादिष्ट रेसिपी, स्नैक बनाने की विधि, उत्तर भारतीय स्नैक, चूड़ा मटर बनाने की आसान रेसिपी, प्रोटीन से भरपूर स्नैक, मटर के फायदे For more updates, visit PWCNews.com.