शरीर में एनर्जी भर देंगे मखाने के लड्डू

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मखाने के लड्डू: पोषण का उत्कृष्ट स्रोत

मखाने के लड्डू एक बेहतरीन और स्वास्थवर्धक नाश्ता है, जो न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि शरीर को आवश्यक ऊर्जा भी प्रदान करते हैं। ये लड्डू विटामिन और खनिजों से समृद्ध होते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। इस लेख में, हम आपको एक सरल और पौष्टिक मखाने के लड्डू बनाने की रेसिपी बताएंगे।

मखाने के लड्डू बनाने की सामग्री

आपको मखाने के लड्डू बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• मखाने - 200 ग्राम
• गुड़ - 100 ग्राम
• घी - 2 बड़े चम्मच
• पिस्ता और बादाम - कूटा हुआ (स्वाद अनुसार)
• पाउडर चीनी - 2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक)
• इलायची पाउडर - 1 चम्मच

रेसिपी - कैसे बनाएं मखाने के लड्डू

चरण 1: मखानों को भुनें

पहले मखानों को मध्यम आंच पर कढ़ाई में भुनें जब तक वे कुरकुरे ना हो जाएं। भुनने के बाद इन्हें एक बर्तन में निकाल लें।

चरण 2: गुड़ और घी मिलाएं

अब उसी कढ़ाई में घी डालें और गुड़ डालकर उसको पिघलने दें। जब गुड़ पूरी तरह से पिघल जाए, तब उसमें भुने हुए मखाने डालें।

चरण 3: बाकी सामग्री मिलाएं

अब इसमें कूटी हुई पिस्ता, बादाम और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री ठीक से मिश्रित हो जाएं।

चरण 4: लड्डू बनाना

जब मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाए, तब अपने हाथों को थोड़ा सा घी लगाकर लड्डू बनाएं।

स्वास्थ्य लाभ

मखाने में फाइबर, प्रोटीन, और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह वजन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं तथा हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं।

निष्कर्ष

इन मखाने के लड्डुओं को बनाकर आप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक का आनंद ले सकते हैं। यह रेसिपी सरल है और इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। शरीर में तुरंत ऊर्जा बढ़ाने के लिए इसे अपने नाश्ते में शामिल करें।

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