सबसे हेल्दी नाश्ता में शामिल है ये हरा चीला, प्रोटीन और विटामिन से भरपूर, जानिए बनाने का तरीका

हर सुबह एक हेल्दी नाश्ते की तलाश में रहते हैं? तो आपको हरा चीला जरूर ट्राई करना चाहिए। यह नाश्ता न केवल सेहत के लिए फायदेमंद है, बल्कि इसे बनाना भी बेहद आसान है। आज के इस लेख में हम जानेंगे कि हरा चीला क्या है, इसके फायदे क्या हैं, और इसे कैसे बनाया जा सकता है।

हरा चीला क्या है?

हरा चीला एक प्रकार का डोसा होता है, जिसे मुख्य रूप से दाल और हरी सब्जियों का उपयोग करके बनाया जाता है। यह नाश्ता प्रोटीन, फाइबर, और जरूरी विटामिन से भरपूर होता है, जो दिन की शुरुआत करने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। यह खासकर उन लोगों के लिए अच्छा है जो वजन कम करने या स्वस्थ रहने की कोशिश कर रहे हैं।

हरा चीला बनाने की सामग्री

हरा चीला बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• 1 कप मूंग दाल (भिगोई हुई)
• 1 कप हरी सब्जियाँ (जैसे पालक, धनिया, मटर)
• 1-2 हरी मिर्च (स्वाद अनुसार)
• नमक (स्वाद अनुसार)
• तेल (तलने के लिए)

हरा चीला बनाने की विधि

हरा चीला बनाने का तरीका काफी सरल है। निम्नलिखित कदमों का पालन करें:

1. भिगोई हुई मूंग दाल को एक मिक्सर में डालें, और उसमें हरी सब्जियाँ और हरी मिर्च मिलाकर एक पेस्ट बना लें।
2. इस पेस्ट में स्वाद अनुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
3. अब एक नॉन-स्टिक तवे को गर्म करें और उसमें थोड़ा तेल डालें।
4. तवे पर हरे चिल्ले का मिश्रण डालें, और अच्छी तरह से फैलाएं।
5. दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
6. गरमा-गरम हरा चीला परोसें।

हरा चीला के फायदे

हरा चीला न केवल स्वादिष्ट है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, वजन प्रबंधन में सहायता करता है, और अच्छे पाचन में मदद करता है। साथ ही, यह प्रोटीन और फाइबर का बेहतरीन स्रोत है, जो आपको पूरे दिन सक्रिय रखने में मददगार है।

तो अगली बार जब आप नाश्ते के लिए कुछ हेल्दी खोजें, तो हरा चीला जरूर बनाएं। और अधिक जानकारी के लिए, 'News by PWCNews.com' पर विजिट करें।

निष्कर्ष

हरा चीला एक सुपरफूड है, जो आपके नाश्ते का हिस्सा बन सकता है। इसे बनाने के तरीके के साथ-साथ इसके फायदे भी जानें। इस हेल्दी विकल्प को अपनी डाइट में शामिल करके सेहतमंद जीवन जीने का प्रयास करें।

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