सुबह नाश्ते में बनाकर खा लें साबूदाना खिचड़ी

क्या आप सुबह नाश्ते में कुछ नया और स्वादिष्ट बनाने की सोच रहे हैं? साबूदाना खिचड़ी एक बेहतरीन विकल्प है जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि ऊर्जा से भरपूर भी है। इसे बनाना आसान है, और इस लेख में हम आपको एक विशेष ट्रिक बताएंगे जिससे खिचड़ी के प्रत्येक दाने खिला-खिला रहेंगे।

साबूदाना खिचड़ी बनाने की सामग्री

यहाँ हम आपको इस टेस्टी नाश्ते की सामग्री बताएंगे:

• 1 कप साबूदाना
• 2 मध्यम आकार के आलू, उबले हुए और कटे हुए
• 1 कप मूंगफली, भुनी हुई
• 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1/2 चम्मच जीरा
• सेंधा नमक स्वादानुसार
• 2 बड़े चम्मच घी या तेल
• 1/2 नींबू का रस
• ताजगी के लिए हरा धनिया

रेसिपी की विधि

चलिये अब जानते हैं साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि:

1. साबूदाना को अच्छे से धोकर रात भर पानी में भिगो दें। सुबह तक सभी साबूदाने के दाने चकनाचूर हो जाएंगे और खिले-खिले रहेंगे।
2. एक कढ़ाई में घी या तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे, तब उसमें हरी मिर्च डालें।
3. अब उबले हुए आलू और मूंगफली डालकर अच्छे से भूनें।
4. भूने हुए मिश्रण में इमाम साबूदाना डालें और अच्छे से मिक्स करें। सेंधा नमक डालकर मिला लें।
5. आखिर में नींबू का रस और हरा धनिया डालकर सजाएं। गर्मागर्म परोसें।

टिप्स और ट्रिक्स

साबूदाना को हमेशा अच्छी तरह धोकर ही भिगोना चाहिए। इससे वह एकसाथ पकता है और खिला-खिला रहता है। इसके साथ ही, इसे भूनते समय इसे ज़्यादा न चलाएं, इससे दाने टूट सकते हैं।

साबूदाना खिचड़ी को एक अच्छे चटनी के साथ परोसें, जिससे इसका स्वाद और बढ़ जाए। अब आप इसे अपने परिवार के साथ नाश्ते में एंजॉय कर सकते हैं।

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सारांश

साबूदाना खिचड़ी एक पारंपरिक भारतीय नाश्ता है, जो कि सरल और पोष्टिक होता है। यह सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि बनाने में भी सरल है। इस विधि से आप बेहतरीन और खिला हुआ खिचड़ी बना सकते हैं, जो हर किसी को पसंद आएगी। Keywords: साबूदाना खिचड़ी रेसिपी, सुबह का नाश्ता, खिला साबूदाना कैसे बनाएं, स्वादिष्ट खिचड़ी, मूंगफली और आलू की खिचड़ी, सरल रेसिपी, हेल्दी नाश्ता, भारतीय नाश्ते के आइडियाज.