होली पर जरूर ट्राई करें इस ठंडी डेजर्ट की रेसिपी

होली का त्यौहार रंगों और खुशियों का पर्याय है। इस खास मौके पर स्वादिष्ट और खास डेजर्ट का होना एक परंपरा है, जो हर मेहमान को खुश कर देती है। आज हम आपको इस पर्व के लिए एक बेहद लजीज ठंडी डेजर्ट की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे चखते ही आपके मेहमानों का दिल खुश हो जाएगा।

आवश्यक सामग्री

इस ठंडी डेजर्ट को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 2 कप दूध
• 1 कप क्रीम
• 1/2 कप चीनी
• 1/4 कप एल्युमिनियम शीट या बर्फ की क्यूब्स
• 1/2 टीस्पून वनीला एक्सट्रैक्ट
• 2 टेबलस्पून बादाम और काजू (कटे हुए)
• फूड कलर (ऐच्छिक)

विधि

इस लजीज डेजर्ट को तैयार करने की विधि बेहद सरल है। सबसे पहले, एक बर्तन में दूध और क्रीम को अच्छी तरह से मिलाएं। फिर इसमें चीनी डालकर मिश्रण को उबालें। जब यह उबलने लगे, तो इसमें वनीला एक्सट्रैक्ट और बादाम, काजू डालें और अच्छे से मिलाएं।

अब आप इस मिश्रण को एक बर्तन में डालकर ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें। जब यह ठंडा होने लगे, तब आप इसमें फूड कलर डाल सकते हैं, यदि आप इसे और आकर्षक बनाना चाहते हैं। फिर से इसे कुछ समय के लिए ठंडा करें।

सेवा का तरीका

जब आपकी डेजर्ट पूरी तरह से ठंडी हो जाए, तब इसे छोटे कटोरे में निकाले और ऊपर से कटे हुए मेवों से सजाएं। अब यह तैयार है परोसने के लिए। इस ठंडी डेजर्ट का स्वाद लिया जाए, तो हर कोई तारीफ करेगा।

इस होली पर इस खास ठंडी डेजर्ट को बनाना न भूलें। यह आपके मेहमानों के दिल को खुश कर देगा और इस होली की खुशियों को और बढ़ा देगा।

News by PWCNews.com

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