बनाना चाहते हैं हलवाई जैसी खस्ता-स्वादिष्ट गुजिया, इस बार होली से पहले ट्राई करें ये रेसिपी

होली का त्योहार नजदीक है, और इस मौके पर गुजिया एक ऐसी मिठाई है जो हर घर में बनती है। अगर आप हलवाई जैसी खस्ता और स्वादिष्ट गुजिया बनाना चाहते हैं, तो हमारी यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल सही है। यह रेसिपी आपके परिवार और दोस्तों को प्रभावित करने के लिए एक बेहतरीन तरीके का काम करेगी। News by PWCNews.com

गुजिया बनाने के लिए सामग्री

गुजिया बनाने के लिए हमें कुछ प्रमुख सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• मैदा - 2 कप
• घी - 4 टेबलस्पून
• पानी - आवश्यकता अनुसार
• पिस्ता, बादाम - ½ कप (कटा हुआ)
• नारियल - 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
• चीनी - 1 कप (या स्वाद के अनुसार)
• इलायची - ½ चम्मच (पाउडर)
• तलने के लिए तेल - आवश्यकतानुसार

गुजिया बनाने की विधि

गुजिया बनाने की विधि को ध्यान से देखें:

1. सबसे पहले, मैदा और घी को मिलाकर गूंथ लें। इसे कम से कम 30 मिनट के लिए ढककर रख दें।
2. फिर, कद्दूकस किया हुआ नारियल, कटा हुआ पिस्ता और बादाम, चीनी, और इलायची पाउडर को अच्छे से मिलाएं। यह हमारी फिलिंग होगी।
3. अब, गूंथे हुए आटे से छोटी गोलियां बना लें और फिर इन्हें बेल लें। इन पर तैयार की गई फिलिंग रखें और आधे चांद के आकार में मोड़ें। अच्छी तरह से सील करें।
4. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और गुजिया को सुनहरा होने तक तलें।
5. तले हुए गुजिया को पेपर टॉवल पर रखें ताकि एक्स्ट्रा ऑयल सोख ले।

बनाने के टिप्स और ट्रिक्स

गुजिया बनाने के दौरान कुछ खास टिप्स को ध्यान में रखें:

• आटे को गूंथते समय पानी की मात्रा कम रखें, ताकि गुजिया खस्ता बने।
• फिलिंग का स्वाद बढ़ाने के लिए, कुछ किशमिश भी मिलाई जा सकती है।
• गुजिया को ताजगी देने के लिए, इन्हें तैयार करके तुरंत तला जाए।

निष्कर्ष

इस रेसिपी का पालन करके इस होली अपने घर में हलवाई जैसी खस्ता गुजिया जरूर बनाएं। ये गुजिया आपके त्योहार को और भी खास बना देंगी। यदि आपको कोई सवाल है या आप अन्य रेसिपी के बारे में जानना चाहते हैं, तो हमारे साथ जुड़े रहें। News by PWCNews.com Keywords: हलवाई जैसी गुजिया, खस्ता गुजिया, होली रेसिपी, गुजिया बनाने की विधि, गुजिया की सामग्री, गुजिया बनाने के टिप्स, घर पर गुजिया कैसे बनाएं, स्वादिष्ट गुजिया रेसिपी, होली मिठाई रेसिपी, गुजिया की फिलिंग.