न बूंदी, न खीरा, रायता बनाने के लिए ट्राई करें नेपाली स्टाइल वाली ये रेसिपी

क्या आप कुछ अलग और स्वादिष्ट रायता बनाने की सोच रहे हैं? इस बार अपने नियमित रायता बनाने की विधि से बाहर निकलें और नेपाल की लोकप्रिय रायता रेसिपी को आजमाएं। यह नेपाली स्टाइल वाली रायता ना सिर्फ स्वाद में अद्भुत है, बल्कि इसे बनाने की विधि भी बेहद सरल है। हेल्दी और प्रयोगात्मक, यह रायता आपके खाने में चार चाँद लगा देगा।

सामग्री

इस खास रायता के लिए आपको कुछ सामान्य सामग्री की जरूरत होगी जो आसानी से उपलब्ध है:

• दही - 2 कप
• प्याज - 1 बारीक कटे हुए
• टमाटर - 1 बारीक कटे हुए
• धनिया पत्ती - 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
• हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)
• आम पाउडर - 1 चम्मच
• नमक - स्वादानुसार
• भुना जीरा पाउडर - 1 चम्मच

विधि

1. एक बर्तन में दही डालें और उसे अच्छी तरह से फेंट लें।
2. अब इसमें कटे हुए प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालें।
3. इसके बाद, आम पाउडर, नमक और भुनी हुई जीरे का पाउडर डालकर सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।
4. अंत में, धनिया पत्ती डालकर फिर से मिलाएं।
5. ठंडा होने के लिए कुछ समय के लिए फ्रिज में रखें और पेश करें।

खाने का आनंद लें

यह नेपाली स्टाइल वाली रायता खाने में इतना स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट है कि आप इसे बार-बार बनाना चाहेंगे। यह खासतौर पर बिरयानी, पुलाव, या रोटी के साथ परफेक्ट सूट करता है।

आप इस रेसिपी को घर पर बनाने का प्रयास करें और अपने मेहमानों को एक नया टेस्ट का अनुभव कराएं। हैरान कर देने वाला स्वाद आपकी मेज पर नया रंग भरेगा।

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