फ्रेंच फ्राइज नहीं, इस बार ट्राई करें हेल्दी-टेस्टी साबूदाना फ्राइज की बेहद आसान रेसिपी

क्या आप जानते हैं कि फ्रेंच फ्राइज के मुकाबले साबूदाना फ्राइज एक बेहतरीन और हेल्दी विकल्प हो सकते हैं? इस आर्टिकल में हम जानेंगे कि कैसे साबूदाना फ्राइज बनाना आसान है और यह आपके स्नैकिंग टाइम को किस तरह बदल सकता है। हेल्दी खाने की तलाश में हैं? तो अब से आपको केवल फ्रेंच फ्राइज के बारे में सोचना नहीं पड़ेगा!

साबूदाना फ्राइज का महत्व

साबूदाना, जिसे हम टापिओका भी कहते हैं, पोषण से भरपूर होता है और यह ग्लूटेन-फ्री विकल्प है। यह ऊर्जा और फाइबर का अच्छा स्रोत होता है। इसका स्वाद और क्रंची टेक्सचर इसे बच्चों और बड़ों दोनों के लिए पसंदीदा बनाता है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी।

साबूदाना फ्राइज की रेसिपी

आवश्यक सामग्री:

• 1 कप साबूदाना (सोखने के लिए)
• 1 उबला हुआ आलू
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• नमक स्वाद के अनुसार
• 2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• तेल (तलने के लिए)

विधि:

1. सबसे पहले साबूदाना को 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें ताकि वह मुलायम हो जाए।
2. उबले हुए आलू को अच्छे से मैश करें और उसमें भिगोया हुआ साबूदाना, जीरा, हरी मिर्च और नमक डालें।
3. सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं और छोटे-छोटे टुकड़े बना लें।
4. एक पैन में तेल गरम करें और साबूदाना के टुकड़ों को सुनहरे भुनने तक तलें।
5. तलने के बाद, इन्हें टिश्यू पेपर पर निकालें ताकि एक्स्ट्रा ऑयल सोख लिया जाए।
6. आपके हेल्दी साबूदाना फ्राइज तैयार हैं! इन्हें चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।

निष्कर्ष

साबूदाना फ्राइज न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि हेल्दी भी होते हैं। अगले बार जब आप स्नैक्स बनाने का सोचें, तो फ्रेंच फ्राइज के बजाय इन्हें ट्राई करें। यह रेसिपी आपके और आपके परिवार के लिए एक नई पसंद बन सकती है।

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