हरी मटर खाने के 3 सबसे बेस्ट तरीके

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हरी मटर का महत्व

हरी मटर एक पौष्टिक सब्जी है, जो न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह विटामिन्स, मिनरल्स और फाइबर का अच्छा स्रोत है। आज हम आपको बताएंगे कि किस तरह से आप हरी मटर का उपयोग करते हुए कुछ बेहतरीन रेसिपी जल्दी और आसान तरीके से बना सकते हैं।

बिना किसी झंझट के फटाफट रेसिपी

1. हरी मटर की पकोड़े

इस रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको हरी मटर, बेसन, हल्दी, मिर्च पाउडर और नमक की ज़रूरत पड़ेगी। सभी सामग्रियों को मिलाकर पकोड़े बनाने के लिए गूंद लें। फिर आदर्श आकार में पकोड़े बनाएं और गरम तेल में तलें। ये पकोड़े चटनी के साथ सर्व करें।

2. हरी मटर पुलाव

यदि आप कुछ खास बनाने का सोच रहे हैं, तो हरी मटर पुलाव एक बेहतरीन विकल्प है। चावल को उबालें और उसमें उबली हुई हरी मटर, मसाले और थोड़ा हरा धनिया मिलाएं। इसे कुछ देर पकने दें। आपका स्वादिष्ट हरी मटर पुलाव तैयार है, जो परिवार के लिए एक लाजवाब डिश हो सकती है।

3. हरी मटर का सूप

सर्दी के मौसम में एक गरमा गरम सूप बहुत टेस्टी लगता है। हरी मटर, प्याज़, लहसुन और मसालों को उबालें और फिर पीस लें। इसके बाद इसमें थोड़ा पानी और क्रीम मिलाकर उबालें। सूप को ताज़ा धनिए से सजाएं।

निष्कर्ष

इन आसान रेसिपीज के जरिए आप हरी मटर को आसानी से अपने भोजन में जोड़ सकते हैं। हरी मटर न केवल स्वास्थ्य के लिए अच्छी है, बल्कि इसे विभिन्न प्रकार से बनाया जा सकता है। अपने परिवार को इन रेसिपीज से खुश करें और सेहतमंद खाने का आनंद लें।

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