मकर संक्रांति पर बनाएं 3 तरह की खिचड़ी, चटकारे लेकर खाएंगे घरवाले, बिना झंझट के तैयार होने वाली रेसिपी

मकर संक्रांति का त्योहार पूरे भारत में धूमधाम से मनाया जाता है, और इस दिन विशेष भोजन का महत्व है। इस अवसर पर खिचड़ी एक प्रमुख डिश है, जिसे खास तौर पर तिल और मूंगफली के साथ बनाया जाता है। चलिए जानते हैं कि किस तरह से आप मकर संक्रांति पर तीन अलग-अलग तरह की खिचड़ी बना सकते हैं, जो आपके परिवार को पसंद आएगी।

1. सरल तिल वाली खिचड़ी

तिल वाली खिचड़ी बनाना बहुत आसान है और यह विशेष रूप से मकर संक्रांति के लिए लोकप्रिय है। इसके लिए आपको चावल, मूंग दाल, तिल और कुछ मसालों की आवश्यकता होगी। सभी सामग्रियों को एक साथ पकाने पर एक स्वादिष्ट खिचड़ी तैयार होती है।

2. सब्जियों का खिचड़ी

अगर आप कुछ पौष्टिक खोज रहे हैं, तो सब्जियों की खिचड़ी बनाएं। इसमें आप गाजर, मटर, आलू और अन्य मौसमी सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। ये सब्जियाँ खिचड़ी को स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाने में मदद करती हैं।

3. मक्का खिचड़ी

इस विशेष खिचड़ी में मक्का का उपयोग किया जाता है, जो खाने में मजेदार और चटपटा होता है। इसे बनाने के लिए मक्का, चावल और मसालों का सही संयोजन करें। यह खिचड़ी विशेष रूप से उन लोगों के लिए आदर्श है जो कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं।

निष्कर्ष

मकर संक्रांति पर इन तीन प्रकार की खिचड़ी बनाने से आपके परिवार के सभी सदस्य चटकारे लेते हुए आनंदित होंगे। ये रेसिपी बिना किसी झंझट के तैयार की जा सकती हैं और त्योहार का मजा दोगुना कर देंगी। आपके परिवार के स्वास्थ्य और स्वाद के लिए ये खिचड़ी पूरी तरह से उपयुक्त हैं।

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